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BRASSERIE OKTO

BRASSERIE OKTO

Story

世界各国で公邸料理人としてご経験を積まれたオーナーが、
満を持してビストロをご出店されました。
ヨーロッパの街並にたたずむような、クラシックなお店を
目指しながらも、同時に人目を引くカラーリングやレイアウト等で
唯一無二の存在感を放っています。

ウィーンのシェーンブルン宮殿の外壁をイメージした客席の壁色や
海外で購入されたアンティークの小物、そして思い出の写真達。
ご夫婦が生活されていた縁の地の要素が随所に盛り込まれ、
いままでもここに存在していたかのような歴史を感じることができます。

オーナーのこだわりが詰まったお店が、
また新たな歴史をこの地に刻んで行きます。

data

BRASSERIE OKTO

完成日 : 2014年11月

場所 : 愛知県豊田市