豊田市でバルの設計デザインをさせて頂く事になりました！

立地は豊田市駅 目の前の新しく出来るビルの1F。

良い場所です！

オーナーは現在も数店、飲食店を運営されていながら、

今後更に店舗展開していくにあたり、

お店づくりのお手伝いをさせて頂く事になりました。

openは来年春予定。

豊田の新しいプロジェクトがスタートです。

そして..

先日の出張時に企画中のプロジェクトの参考にと、

10/19にopenしたばかりの「THE ROASTERY」に行ってきました。☆

原宿と渋谷を結ぶキャットストリートの真ん中にあるこの店舗。

システム.オペレーション.デザインetc..

洗練されていながらの高いサービスを感じました。

実際に体感した事を、今後のプロジェクトに組み込んでいきたいと思います。