名古屋の新栄でパン屋さんの設計デザインをさせて頂く事になりました！

フルスケルトンからのお店づくりです。

オーナーはヨーロッパの幾つかの国でパン屋さんに務められていました。

そして満を持しての名古屋での出店。

来年のopenが今から楽しみでなりません！

そして今日は朝一、大垣で打合せ。

帰りのランチに「RAMEN 風見鶏」で支那そばを頂きました。

美味っ！

通常のランチタイムよりも遅めに伺ったのですが、お客さんが並んでいましたね。

この巨大な風見鶏が目印です。