伏見ビアパブプロジェクト。

まずは大枠のレイアウトからスタートです。

物件下見時やプラン前に、詳細のヒアリングをさせていただいていたので、

スムーズに方向性が決まっていきました。

その後、オーナーとシャムロックへ。

オーナーのハルさんとビール談義中です。

うーん プロの会話ですね。

そして教えて頂いたのが、

あの日本酒の八海山がビールをつくっているんです！

とてもフルーティーです。

こうやってビールを飲む楽しみが又一つ増えました（笑）

今週も企画中.設計中.現場中等、様々なプロジェクトを丁寧に進めていきます。