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手打ちそば 大石

手打ちそば 大石

Story

手打ちそばを美味しくいただけるお店。
それを主軸として、お店作りを組み立てました。

大通りに面しながらも、奥まった位置にあるお店の入口。
サイン計画をしっかりと印象づけてあげることで、演出的に魅せる事が出来ました。
そば打ち場を眺めながら店内を進むと、心地の良い和の空間が広がります。
テーブル席、半個室席、カウンター席と、用途に合わせて使い分けもできます。

丁寧につくられた前菜で軽く一杯・・日本酒などを味わいながら会話が弾みます。
〆には手打ちのお蕎麦を。

シンプル且つ温かい空間で、ゆっくりと食事を楽しむ事が出来ます。

data

手打ちそば 大石

完成日 : 2013年7月

場所 : 名古屋市東区