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店名
since 2012.07 / 餃子&担々麺 / 名古屋市中村区
tags: Restaurant
1920年、疎開時代の上海。その裏通りにあった小さな食堂。
トレイを高く掲げ、テーブルの間を踊るようにすり抜けていく陽気なスタッフ。
餃子を焼く音に、冷えたビール、店内を流れるスイングジャズ。そして「乾杯」の声。
花のような笑顔が咲きこぼれ、笑い声が響く。そんな風景が目に浮かぶ、賑やかで、楽しげなお店。

空間だけではなく、コンセプトから物件セレクト等、ゼロから携わらせて頂きました。
見かけたらついつい立ち寄ってしまいたくなる、入ったらついつい飲みたくなってしまう、
だけどなぜだか落ち着ける、そんな空間になりました。
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