2017.11.18

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先日は靴修理店のミーティングを品川のカフェにて。
ファーストプランの提出でした。
細かいヒアリングをさせていただいていたので、
概ねの方向性が決定。
次回打合わせ内容を踏まえて、
さらに詳細のご提案をさせていただきます。



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併せて、グラフィックデザインも。
インテリアデザインとの共通したコンセプトをベースにご提案。
ロゴ打ち合わせの時には、
周りが暗くなっていますね。
丁寧に打ち合わせさせていただきました。
引き続きプロジェクト進行していきます。





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2017.11.17

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岡崎飲食店、現場進行中です。
店舗のポイントとなる壁面は感覚的な仕上げをするので、
もちろん図面資料でも表現しますが、
実際に1/1の下書きを現場に書いていきます。
工事も中盤戦に入りました。
これから仕上げていきますよ!





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2017.11.16

久しぶりに、「ゴルチャ」でランチを。
ランチのピーク時間を過ぎてから行ったのですが、ほぼ満席!
ファミリー.お友達同士.女性1人.男性1人と様々なお客さんの層がいましたね。
オープニングからのスタッフもいて、
少し話をしたのですが、
「もう14年目になります。」
との事!
すごいですね。
オープニングからのメンバーが、
何人か14年経っても残り、
お店を支えていることが、このお店の歴史でもあり、
人気の秘密でもあるんだろうなと感じました。


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open当初からある、裏口の手書きのサイン。
想い出がいっぱいです。
これからもたくさんのゲストを笑顔にする、
素敵なお店を続けてくれたらと思います。




本日は岡崎飲食店の定例会議。
現場にてオーナー、工事会社さんと現場確認です。
明日は靴修理店プロジェクトのミーティングを品川にて。
ファーストプランの提示なので、
ドキドキしながら行って来ます!





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2017.11.13

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岡崎の飲食店プロジェクト。
打ち合わせがどんどん進行中。


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ご提案させていただいた現物サンプルを、
実際の場所にて検証していきます。
予算調整と実施計画も概ね完了。
今週からいよいよ着工です。
これから年末へ向けて進めていきます!





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先週末、「IRISH PUB THE CURRAGH」が4周年の為、お店へ伺いました!
店内満席で、立ち飲みのお客さんも多数。
店内は活気で溢れていました!
おめでとうございます。
これからもよろしくお願いいたします!





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2017.11.10

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星ヶ丘テラスにて新しい試みを行うためのキックオフミーティングを。
これから条件等の交渉を進めていきます。



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昨日は三重県day。
御打ち合わせ場所が伊勢神宮外宮の直ぐ近くの好立地。
テンションが上がって、
打ち合わせ後は街をブラブラと。


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中途半端な時間でしたが、
どうしても食べたかった「伊勢うどん」は要チェック。
美味しかったです。

その後は飲食店の設計打ち合わせの為に四日市へ。
伊勢→四日市と移動.打ち合わせをすると、
もう真っ暗になりますね。
今後は三重県に行く機会が多くなりますよ!




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「あまいろ」オーナーとの定例食事会。
イカ団子とハイリキチューハイで話もお酒も進み過ぎました(笑)

だいぶ年末の感じが漂ってきました。
やり残しがないように、
あれもこれも欲張って精一杯やります。





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