手がけたプロジェクト

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[フレンチフライ専門店 / since2017.07]
[ラーメン屋/ since2017.07]

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2017.09.25
先週は、学生さんがインターンシップに来てくれていました。 ROJAKとしても、若い方達の今の考えに触れることができて勉強になりました。 短い期間でしたが、今後の進んで行く道の少しでも参考になってくれたらと思います。 イン [...]
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2017.09.20
本日は荻窪にてミーティング。 先日お店づくりさせていただいた、 「高円寺 東京屋」と同じ杉並区ですね。 素敵な街です。 オーナーとも色々とお話することが出来ました。 今後が楽しみです! 荻窪へ来たので、 ラーメン好きとし [...]
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2017.09.15
本日は新宿.渋谷でミーティング。 早速来週から物件内見がスタートします。 人気エリアでの出店計画なので、立地.賃料.設備.規模と、 様々な角度から物件調査をしていきます。 先日は「MOLNODA」で開催されていたイベント [...]
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